チャレンジ!

2020/03/08 命薬 ぬちぐすい,玉城さん

先月、視察でいった奄美大島!

その際に仕入れた奄美スズメダイ。

唐揚げで提供しましたが、今回は煮付けにしてみました。

なかなか沖縄料理では魚系の煮付けはやらないのですが、チャレンジ!してみました。

本日、命薬(ぬちぐすい)で頑張りまーす。

限定にて、あら汁もあります❗ご来店ください‼️